為了進一步加強幼兒園食堂食品安全與衛生的監督工作，為了提高全園師生的食品安全意識，切實保障幼兒、教職員工的身體健康和生命安全，2021年1月14日上午，銅山區計建科王科長等一行六人，對大許鎮中心幼兒園進行了全面細致的食堂食品安全衛生專項檢查。

  檢查小組實地察看了幼兒園的食堂環境，對該園食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、倉庫等硬件設施和衛生情況進行了詳細的檢查，同時并詢問和查驗了幼兒園食堂的許可證、操作人員健康證、食品留樣記錄、食品采購追溯記錄、食堂從業人員晨檢記錄表、食堂通風消毒表、廚房設施設備維護記錄等資料，現場檢查結束后，檢查人員就檢查結果向該園交流反饋，檢查人員充分肯定了該園對食品安全工作高度重視，機構健全，制度完善，管理到位，操作規范，記錄完整，對該園管理細節上全面、有序、規范衛生的食堂環境，給予充分的肯定，也對該園下一階段的食品安全工作提出了更細致、更合理的建議。

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