3月19日下午，學(xué)校兩家食堂根據(jù)工作安排，開(kāi)展“比學(xué)趕超 共同提高”現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)張校長(zhǎng)、劉洋校長(zhǎng)帶領(lǐng)總務(wù)處張主任、食品安全專職管理員邱平義及一樓食堂管理人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩。
第一階段活動(dòng)從二樓食堂開(kāi)始。觀摩人員首先查看了二樓食堂大廳、信息公告欄，隨后走進(jìn)洗消專間、備餐間、面點(diǎn)間、粗加工間、副食倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了細(xì)致的觀摩。
隨后，參與活動(dòng)的所有人員，坐在一起，對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。張校長(zhǎng)代表學(xué)校強(qiáng)調(diào)了此次活動(dòng)的意義，希望兩家食堂以本次系列為契機(jī)，相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短、共同提高，為全體師生提供更好的用餐環(huán)境和用餐體驗(yàn)。劉洋校長(zhǎng)從五育并舉的角度，談及勞動(dòng)教育對(duì)于學(xué)生成長(zhǎng)的意義，希望學(xué)校食堂積極參與學(xué)校“勞動(dòng)教育”建設(shè)，配合學(xué)校開(kāi)展相關(guān)生活技能養(yǎng)成訓(xùn)練。
該活動(dòng)旨在不斷提高食堂管理水平，提升從業(yè)人員素質(zhì)，促進(jìn)生活中心更好的服務(wù)師生。下一階段將對(duì)一樓食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，并形成常態(tài)化互學(xué)、互補(bǔ)機(jī)制。
