兩年來，路東幼兒園為杜絕學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全，我們在日常工作中，始終把學校食品衛生安全工作作為學校工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴。
為迎接徐州市學校食堂食品安全專項檢查，4月6日上午幼兒園召開了食堂衛生安全工作專題會議，對此次食堂衛生安全自查工作進行了具體的安排，并成立了學校食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人。
在本次會議上，袁大金園長特別指出，我們要切實提高政治戰位，堅持以師生為中心的思想，進一步增強責任感和使命感，敢于擔當，切實抓好我校食品安全工作。加強食品安全管理工作，必須充分發揮“明廚亮灶”的作用，積極推進“明廚亮灶”建設，自覺接受學校師生、家長委員會代表和市場監管部門對學校食品安全工作的監督。
食堂食品衛生安全專題會議結束后，袁大金園長帶領相關負責人對幼兒園食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，并采取了有效措施杜絕隱患。
本次會議的召開以及食堂衛生安全自查工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
袁大金園長表示，今后我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹上級部門關于學校食品安全教育工作的會議精神，按照相關的要求，切實加強對學校食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境。
撰稿人：袁大金
審稿人：袁大金
