為加強幼兒園對食堂食品安全的管理，落實食品安全主體責任，保障師幼食品安全，2021年8月31日下午大許市場監管局吳小虎和朱偉兩位同志對單集鎮詹湖幼兒園食堂進行食品安全專項檢查。

  檢查組現場查看了近期監管所對各幼兒園食堂的檢查記錄，隨后查閱資料，實地檢查幼兒園餐飲服務許可證、從業人員健康證明、餐飲用具消毒記錄、原材料索證索票、進貨臺賬、食品留樣記錄等。

  食品監管局領導們從操作現場到臺賬資料全方位檢查打分，得到高度評價，充分肯定了我園日常工作：按要求、按流程、干凈、衛生、營養。把幼兒食品安全放在首位，充分保障幼兒飲食健康。

  食品安全工作是幼兒園工作的核心，每一次的檢查指導都是對幼兒園食品安全管理工作的考核與提升，詹湖幼兒園將繼續嚴格執行食品安全管理制度，加強食品安全監察，提高食品安全防護意識，給全園師幼提供安全、營養的美食，為孩子們的健康成長保駕護航。

                                                   撰稿人：周夢寧

                      審稿人：李蘭鳳

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