為更好守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，全力保證在校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康，8月27日，徐州市第三十五中學(xué)副校長(zhǎng)李明、工會(huì)主席高亞?wèn)|、總務(wù)賈玉冰主任、學(xué)校工會(huì)代表、紀(jì)委委員張宜寬、夏妹老師以及各班家委會(huì)代表四十余人，驅(qū)車先后來(lái)到江蘇米柒餐飲管理有限公司、徐州鑫沫園生態(tài)餐飲服務(wù)有限公司和江蘇慧生活食品科技有限公司，實(shí)地調(diào)研學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐情況。
家長(zhǎng)們通過(guò)實(shí)地考察，詳細(xì)了解三家配餐公司目前的供貨單位、供餐形式及供餐數(shù)量，查看了廚房?jī)羲畢^(qū)、蔬菜清洗區(qū)、處理區(qū)、面點(diǎn)加工區(qū)、烹飪區(qū)、分餐包裝區(qū)的生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行情況。特別是對(duì)餐余處理、餐盒清理情況、食品原料購(gòu)進(jìn)、食品留樣、員工健康管理及食品安全培訓(xùn)等情況進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)和了解。
30日下午，學(xué)校召開(kāi)關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)營(yíng)權(quán)公開(kāi)招標(biāo)會(huì)。上述三家配餐公司代表就公司概況：原材料采購(gòu)來(lái)源、中央廚房布局、日常配送環(huán)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)等方面進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)闡述。答辯過(guò)程中，家委們還就家長(zhǎng)們關(guān)切的熱點(diǎn)問(wèn)題向各公司代表提出了詢問(wèn)。配送公司退場(chǎng)后，家委們根據(jù)各公司經(jīng)營(yíng)品質(zhì)、配送流程管控、現(xiàn)場(chǎng)考察實(shí)際情況以及陳述專業(yè)程度等情況經(jīng)過(guò)甄選，家委代表現(xiàn)場(chǎng)投票、唱票。
整個(gè)招標(biāo)過(guò)程公開(kāi)透明，規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)。學(xué)校將嚴(yán)格要求中標(biāo)配餐企業(yè)要踐行好“安全健康飲食”的承諾，同時(shí)學(xué)校各部門(mén)要肩負(fù)起“為學(xué)生服務(wù)”的職責(zé)，嚴(yán)格要求、規(guī)范管理，啟動(dòng)監(jiān)督評(píng)價(jià)機(jī)制。相信在家、校、社、企的共同努力下，三十五中定能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)做好服務(wù)，保駕護(hù)航!
