冰糖葫蘆是中國常見的傳統小吃。一到冬天，沿街叫賣的糖葫蘆已經成為生活的一景，糖葫蘆也是我們童年記憶中不可或缺的一道風景。而現在，糖葫蘆也是小朋友們的最愛。，何橋鎮中心小學田園小小實踐家們開啟了《舌尖上的田園之探秘山楂之旅》綜合實踐活動，在滿滿的收獲中品嘗秋天的味道。
小組交流——你好呀山楂
山楂又叫紅果，在北方分布廣泛，既可以生吃又可以做果脯果糕，曬干后還可以入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。同時山楂還是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、血淤等癥有很好的療效。所以平時酸酸甜甜的山楂特別受孩子們的喜歡。
分工合作——走進山楂園
孩子們提前搜集山楂相關知識，積極思考、帶著問題走進了當地山楂果園。進入園子后，孩子們異常興奮，每個小組都圍在我們特聘的校外實踐指導師——山楂大王凡老師的身邊，聽他講述山楂的知識。
“凡老師，山楂是水果還是中藥？”
“凡老師，山楂皮為什么有的光滑，有的疙疙瘩瘩？”
“怎么區分山楂有沒有成熟？”
“做罐頭和做冰糖葫蘆用的山楂成熟度一樣嗎？”
孩子們嘰嘰喳喳問個不停，凡老師一一耐心解答，并告訴孩子什么樣的山楂是有機的，什么樣的山楂是噴了著色劑和增甜劑的。
果園的奶奶還特地給孩子們示范如何摘山楂，瞧，我們的老師和孩子摘得多認真！
創新實踐——美食齊分享
孩子們摘回來的山楂分裝好后進行了清洗，他們商量后，準備做冰糖葫蘆、糖雪球、山楂糕、山楂罐頭這四種美食。孩子們提前準備工具，查好制作步驟，小組進行分工。開始制作啦！
經過一節課的實踐，終于成功啦！經過自己的努力得到的美味真是太幸福了！孩子們不忘把美食分享給老師、同學和家長。
活動結束后，在老師的帶領下，每個小組都談了談自己的感受，孩子們深刻體會到合作學習的重要性，明白了生活中處處都是學習資源，懂得了分享，提高了自己的動手能力。
一顆小小的山楂，成為何橋鎮中心小學“田園實踐家”綜合實踐活動課程開發的載體。當教育回歸到實際的勞動實踐，當學生們投入到與實際生活密切相關而又力所能及的實際操作中時，學生的生長也就與生活緊密地聯系起來。勞動教育的意義，正是貴在讓學生用身體丈量物理和心靈的世界。通過綜合實踐活動，以身體力行的方式獲取知識，學生的創造力被激活，生命力被喚醒，辛勤勞動的汗水里收獲更多的是用雙手創造幸福生活的能力。
圖片：查雪
審核：崔亞
