為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，更好地保障開學后師幼的飲食安全和身體健康，嚴把食品安全關。2023年2月7日下午，徐州市高新區市場監督管理局有關領導蒞臨幼兒園進行食堂食品安全專項檢查工作。
檢查組在三堡中心校張寶健主任的陪同下到現場，在周燕校長和劉水園長的引領下，檢查了幼兒園食堂的設施設備、環境衛生、食品存放環境、食品留樣以及明廚亮灶等方面的情況。
接著，檢查組仔細查閱了食堂各項管理制度、食堂管理應急預案、原料采購索證索票、食品消毒記錄、設施設備配置及從業人員健康證等資料。
檢查組對幼兒園食品安全工作和食堂規范管理給予了高度評價，同時對細節性工作也提出了指導性的意見和建議。
此次檢查是對幼兒園食品安全工作的監督和鞭策，強化了幼兒園的食品安全意識，進一步促進了幼兒園食品衛生工作規范化、常態化。幼兒園將繼續落實責任，加強食品安全管理及人員培訓，切實保障好師幼“舌尖上的安全”，繼續把好食品安全的大門，保障全園師幼的飲食安全。
撰稿人：劉水
