春季學期開學之際，為進一步加強校園食品安全管理，何橋鎮小學中心校王校長對鎮各園園長開展了幼兒園食品安全管理培訓會。

  王校長和鎮各園園長深入中心幼兒園食堂、對食堂操作加工間、洗消間進行了參觀。對庫存食材、餐具洗消、操作規范、環境衛生、設備使用等情況進行了了解。

  參觀食堂后，王校長組織各位園長查看了中心幼兒園各項臺賬記錄，從原料管理、加工制作、廢棄物管理等方面進行了互相交流，進一步規范了幼兒園各項臺賬的操作。

  通過本次培訓，進一步提高了鎮各園對食堂規范操作的責任意識，規范了從業人員食品安全操作。

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