春分，是二十四節(jié)氣的第四個(gè)節(jié)氣，春分時(shí)節(jié)，花紅柳綠、草長(zhǎng)鶯飛，空氣和陽光里帶著的都是生機(jī)盎然的氣息。為了讓小朋友們了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化習(xí)俗，大彭鎮(zhèn)程莊幼兒園開展了“春分”主題教育活動(dòng)。
聽由來，“識(shí)”在春分
春分，是“二十四節(jié)氣”中的第四個(gè)節(jié)氣。春分分為三候：“一候元鳥至；二侯雷乃發(fā)聲；三候始電。”是說春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。“春分者，陰陽相伴也。故晝夜均而寒暑平”。一個(gè)“分”字，道出了晝夜、寒暑的界限，此時(shí)，晝夜平分、花紅柳綠、鶯啼燕舞，萬物生機(jī)盎然。
畫春天，“繪”在春分
惠風(fēng)和暢，紙鳶翻飛，春分習(xí)俗——放風(fēng)箏。春分前后清氣上升，微風(fēng)飄蕩，正是放風(fēng)箏的最好季節(jié)。自古以來人們就希望通過放風(fēng)箏來辟邪，如今大家更是接放風(fēng)箏表達(dá)對(duì)新春的祈盼。小班小朋友用他們的畫筆畫出了自己喜歡的風(fēng)箏。
春天真美麗，彩色的花朵，可愛的動(dòng)物，柳樹的嫩芽......瞧！中班的小朋友們用靈巧的雙手與大自然“對(duì)話”，在桃花樹下，把春日的景象記錄下來。
蛋兒俏，“立”在春分
“春分豎蛋”也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流傳的“豎蛋游戲”，4000年前，中華民族先民就開始以此慶賀春天的來臨，“春分到，蛋兒俏”的說法流傳至今。大班的孩子們發(fā)揮自己的想象力讓雞蛋立起來。對(duì)孩子來說，立蛋的過程也是培養(yǎng)做事耐心、靜心、專心的好時(shí)機(jī)，雖有輸贏，也不過是添了些歡笑罷了，老師們的教育鼓勵(lì)，也是寓教于樂。
嘗美食，“吃”在春分
孔子說：“不時(shí)，不食。”意思說如果不是這個(gè)季節(jié)的食物就不宜食用。萵筍、韭菜、薺菜、豌豆苗、綠豆芽、菠菜等時(shí)令蔬菜和水果要適宜攝入。程幼寶貝們紛紛行動(dòng)起來，用時(shí)令蔬菜做出各種美食，讓我們一起來看一看吧！
小班組開展了“蘿卜糕”的制作，蘿卜、糯米粉、臘肉、香菇等食材做成了蘿卜糕，又香又好吃，小朋友們親子動(dòng)手做的吃起來更香了。
中班組制作了“韭菜炒雞蛋”。從雞窩里撿的雞蛋，從菜地里摘的韭菜，在老師的輔助下，小朋友們自己做出了韭菜炒雞蛋，直接秒完，沒有吃過癮。
大班組制作了“菠菜窩窩頭”。大班小朋友的動(dòng)手能力更強(qiáng)，整個(gè)過程幾乎全部由小朋友們自己完成，菠菜和面粉制作出來的窩窩頭，別提多香了。
食育活動(dòng)的開展過程，要樹立“食為依托，育為本質(zhì)”的思想，以普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣和健康的生活方式為目標(biāo)，最終達(dá)到發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，為兒童一生健康發(fā)展奠基的目的。程莊幼兒園會(huì)繼續(xù)將節(jié)氣習(xí)俗融入到食育課程中，不斷探尋促進(jìn)幼兒身心健康和諧發(fā)展、促進(jìn)家園、師生和諧互動(dòng)成長(zhǎng)的特色食育之路！全面實(shí)施生命教育，珍愛生命、悅納生命，一路向陽而生！
