為進一步加強幼兒園食堂食品安全工作，不斷提高食堂管理人員、從業人員衛生安全責任意識，維護廣大師幼身體健康和生命安全，構建和諧平安校園，杜絕食堂衛生安全事故的發生，今天下午，幼兒園對食堂從業人員進行了食品安全知識培訓。汴塘鎮新星幼兒園開展了食品安全專題培訓。

  此次培訓以《食品安全法》為基礎，結合以往校園食品安全檢查中發現的突出問題，從食品采購及存儲、餐具清洗消毒、食品加工過程、食品留樣、人員衛生操作、食品事故的預防和處理等方面進行了生動細致的講解。通過此次培訓，幼兒園食堂從業人員學到了食堂操作的一些技能技巧，為后面的工作打好更堅實的基礎。

  通過這次培訓，食堂從業人員對食堂食品安全有了新的認識，全體食堂從業人員將共同努力，扎實工作，把幼兒園食品安全工作的各項要求落到實處，使幼兒園的食品安全工作得到切實加強，使廣大師幼身體健康、生命安全權益得到切實保障。幼兒園將上下一心，團結一致，為孩子營造一個衛生、安全的生活環境，讓孩子滿意，讓家長放心。

掃一掃，分享本頁