課程起源
周一我們用黏土捏糖葫蘆、品嘗了美味的糖葫蘆，蔡之淳一眼就看出來紅色的果子，我們幼兒園里也有，他說他在前面花園里玩的時候見過，跟這個一模一樣。其他小朋友紛紛附和說他們也在幼兒園里見過，既然孩子們的興趣已經由游戲轉移到山楂上，我就將活動順勢轉移，開啟了認識山楂之旅。
孩子們在見到山楂后七嘴八舌地討論著：
“看!這些果子好大呀，都能吃了。”
“我吃過，可酸了。”
“一點不酸，我吃著甜。”
“我能上樹把它們摘下來。”
“那太危險了，我不用上樹也能夠得著。”
“看，上面還有小點點呢。”
收獲山楂
在微涼的秋風中，山楂成熟了，樹上掛滿了紅紅的山楂，空氣中充滿了酸酸甜甜的味道，孩子們迫不及待地想把山楂摘下來，好好品嘗一番。
在本次活動中，我們計劃去收獲山楂。
豆豆：老師，山楂樹太高了，我們只能摘到下面的山楂，上面的山楂我們夠不到。
怎樣摘高處的山楂呢？
大家討論出了以下方法：
方法一：可以搖樹把山楂晃下來
方法二：站在板凳上摘山楂。
方法三：爬到樹上就可以摘上面的山楂。
方法四：可以用棍子將山楂敲下來
孩子們根據自己的方法，或是合作或是尋求老師的幫助，亦或是利用板凳、棍子等工具，一起感受著勞動與收獲的快樂。
品嘗山楂
看著剛采到的山楂，孩子們激動的不得了：幼兒園的山楂是什么味道的呢？孩子們迫不及待的把山楂洗干凈，嘗了起來。“好酸呀......”
那么多的山楂該怎么辦呢？于是，我們帶著這個問題一起討論，一起調查。通過問卷調查，孩子們知道了很多種關于山楂的吃法，例如：山楂罐頭、山楂糕、冰糖葫蘆、山楂球等。經過小朋友們的表決,最想吃的還是冰糖葫蘆。于是，我們發動了家長資源，有的媽媽聽到可以帶著孩子們一起做糖葫蘆開心極了，非常積極地參與到本次活動中來。
此次的“山楂紅了”生成課程，為幼兒創設了開放的學習空間，孩子們盡情地享受到陽光的沐浴、自然的饋贈，體驗了豐收的喜悅、勞動的快樂和分享的美好，他們收獲的不僅有快樂還有對生活無限的熱愛。童年需要大自然的滋養，愿我們的孩子品嘗大自然帶給他們的喜悅與歡心時，都能自由、快樂、健康地成長，擁抱自然，釋放天性，回歸本真。
