立冬是冬季開始的第一個節氣,代表冬天的開始。也是民間付出重視的季節節氣之一,是享受豐收、休養生息的時節,通過冬季的休養,期待來年生活的興旺如意。在這個寒冷的冬季,為了豐富幼兒園的活動課程,提高孩子們動手動腦能力,激發孩子們的想象力和創造力,以及感受冬天里來自一杯奶茶的溫暖,劉集鎮棉布幼兒園開展以“冬天的第一杯奶茶”為主題的立冬美食活動。
一、教師教研活動——“嗨”!奶茶
2023年10月7日(周二)中午,教師們在會議室共同教研茶藝《立冬的第一杯奶茶》。本次由李瀟園長主持,閆培培老師進行制作奶茶的演示講解工作,老師們現場學習制作奶茶。
二、食育課程——香香的奶茶,甜甜的愛
1.活動來源
秋風吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
歌頌著關于立冬的詩歌,帶著對立冬的好奇,我們迎來了立冬。接下來,我們一起走進“立冬”的世界吧!各班老師通過PPT、視頻的介紹和講解,幫助幼兒了解立冬的知識和習俗。孩子們通過《立冬》主題活動知道了立冬是冬天來臨的日子,并了解了一些冬至要吃的食物。
2. DIY冬天的第一杯奶茶
一杯茶代表的是一份歷史和傳承;一杯奶茶則代表的是當代文化的融合和創新,孩子們體驗做奶茶的快樂。
孩子們通過參與食物制作、食物品嘗,喜歡嘗試自己制作美食,初步體驗合作、動手操作、分享的樂趣,在活動中享受制作過程、勞動過程帶來的喜悅,體驗成就感。
孩子們一起品茶冬天的第一杯奶茶。老師記錄孩子活動過程中的點滴,以照片或視頻的形式發到家長群,留作紀念。
在寒冷的冬天里,甜甜暖暖的奶茶,讓整個冬天充滿甜蜜。這個冬天值得期待,孩子們為爸爸媽媽準備了冬天里的第一杯奶茶,放學后拿著這份愛,開心的送給大朋友們,幼兒園希望以送奶茶的方式能夠讓家長在寒冷的冬天感到一絲溫暖,感受到幼兒園這個大家庭對大家的關心與呵護。希望這個冬天,天氣暖一點,奶茶甜一點,身邊的人開心一點。