冰糖葫蘆是中國的傳統美食，深受孩子們的喜愛。為了讓孩子了解中國美食，傳承中國文化。徐州市銅山區馬坡鎮大新莊小學二年級的老師們和孩子們共同完成了冰糖葫蘆系列活動，從開始的介紹糖葫蘆逐步延伸到糖葫蘆制作，讓每個孩子從感知、認識、了解傳統美食文化，到品嘗美食，環環相扣，緊緊相連，接下來讓我們一起去看看吧。
舌尖上的冰糖葫蘆
材料準備
新鮮美味的水果是冰糖葫蘆的靈魂，紅彤彤的山楂、黃澄澄的桔子、酸酸甜甜的葡萄等都是孩子們的最愛。
水果串一串
制作冰糖葫蘆活動開始啦！學生們迫不及待地穿圍裙，挽衣袖，瞬間變身家務小高手。他們在老師的幫助下將山楂、草莓、橘子等水果洗干凈、擦干水分，再用竹簽小心地一顆顆串起來。
裹糖衣
熬糖漿可是個細工慢活，需要糖和水的比例2：1，把白糖慢慢倒入鍋中倒入溫水不停地攪拌，熬制成大泡變成小泡，再關火。接下來就可以把糖漿裹在糖葫蘆上，但是一定要注意安全哦！
冰糖葫蘆大功告成
孩子手拿著自制的美味冰糖葫蘆，甜在心里。孩子們和小伙伴們默契合作用心制作，一張張充滿期待的小臉告訴我們，自己動手真快樂！
孩子們品嘗到了自己的勞動果實，在放學前與學校老師們、同學們一起分享，體驗到了分享的快樂，整個大新莊小學都彌漫著甜甜的味道。
紅紅山楂圓又圓，
冰糖葫蘆甜又甜。
你一串呀我一串，
酸酸甜甜笑開顏。
在義務教育階段，一日生活皆課程，對飲食的關注不僅牽涉飲食衛生和營養均衡，同時也涉及孩子良好生活習慣的養成，并經由生活活動來拓展孩子的認知經驗、發展孩子的實踐能力和塑造孩子的思想與情感。以食物為基點開展教育具有多重價值向度，它以契合孩子生命發展規律的方式滋養著學生的健全發展。
撰稿人：章順芹
審稿：李旭旭
