冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜愛(ài)，不僅好吃也很好看，一顆顆水果排列穿在竹簽上，外面裹上一層晶瑩剔透的冰糖，仿佛為它穿上了一件薄紗，煞是誘人，惹人嘴饞。為提前感受濃濃年味，感受中華文化的手藝，1月12日上午，銅山區(qū)房村鎮(zhèn)郭集幼兒園中班組老師與小朋友們一起制作了美味的冰糖葫蘆。
為制作出美味的冰糖葫蘆，孩子們從家里帶來(lái)了自己愛(ài)吃的水果和山楂。在老師的講解下，孩子們先把水果清洗干凈，又將洗凈的水果擦干，要不很難粘上糖稀，接下來(lái)把擦干的水果切成了小塊，分類放在水果盤(pán)里，最后用竹簽把切好的水果一個(gè)一個(gè)地串起來(lái)。
接下來(lái)邀請(qǐng)了小朋友的家長(zhǎng)幫忙熬糖稀，這可是個(gè)技術(shù)活，火候不夠就會(huì)粘牙，火候過(guò)了就會(huì)發(fā)白起砂，她們拿著穿好的糖葫蘆小心翼翼的在鍋邊轉(zhuǎn)圈，然后放在刷好油的盤(pán)子里，一串串晶瑩剔透的糖葫蘆做好了。
“好香啊!”“真好吃。”孩子們嘰嘰喳喳的分享著自己的喜悅，整個(gè)教室都彌漫著甜甜的味道。
通過(guò)此次活動(dòng)，不僅讓幼兒品嘗到純天然無(wú)添加的冰糖葫蘆，也鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，親眼見(jiàn)證冰糖葫蘆的制作過(guò)程，孩子們感受到了集體的溫暖，體驗(yàn)制作與分享的快樂(lè)。
撰稿：厲瀟逸
