為確保幼兒園食品衛生安全,規范幼兒園食堂食材供貨渠道,進一步提高幼兒園食堂服務水平和質量,2024年3月21日,馬坡鎮公辦幼兒園在中心幼兒園會議室舉行了2024年食堂食材配送供應商現場招標會。本次共有三家單位參加投標,活動由馬坡鎮各公立幼兒園園長、食堂負責人、教師代表、家長代表組成評標小組。
整個招標工作在“公開、公平、公正”的前提下有序進行,參會商家根據幼兒園的招標要求,現場核查了商家資質、衛生許可證、健康證、投標報價單等材料。參與競標的供應商根據幼兒園的招標要求,通過資質審核、現場報價、商家闡述環節后由招標小組認真審核討論,現場投票確定最終中標商家。
接著各幼兒園食堂負責人對供貨商提出了具體要求:一是給我園食堂供貨的供貨商必須是正規渠道進貨,保證供貨質量;二是供貨商不得以次充好、缺斤少兩、無故提價,食材價格要低于當地價格的10%;三是供應的肉類、家禽檢驗檢疫報告單、合格證必須隨貨送到、索證索票齊全。
緊接著,各園園長結合以往供貨的基本情況與存在問題,再次對食品的安全和供貨的質量進行了重點強調:一是菜量如出現問題,供貨商要能及時處理;二是在配送的時間段能配送完四家幼兒園的菜品;三是配送的食材規格要符合幼兒園的要求。
最后,各幼兒園參會代表根據三家供應商的資質進行公開投票,選出最優質的供貨商。
食品公開招標會的召開,讓我園食堂管理更加公開透明、嚴格規范,從源頭上嚴把食品的進貨關,從而為全園師幼的食品安全提供了強有力的安全保障。
撰稿:丁茹
攝影:王培培
審核:秦起
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