為加強食品安全管理，嚴格排查食堂安全隱患，保障新學期平穩有序開學，9月1日上午,在大許中學常務副校長馬之川的帶領下，校長室各位領導、各處室、年級部負責人、工會相關領導等聯合食堂管理人員對學校食堂進行了開學工作準備暨食品衛生安全工作突擊大檢查。
檢查小組查看了食堂所有場所，更是深入食堂操作間，仔細、全面地檢查了食堂安全衛生情況，對設備配備、使用、清潔、消毒、食品的儲存、留樣、食品安全管理制度、應急預案等做了重點關注。不放過任何一個細節，不落下任何一個環節。
檢查小組對食堂各個專間的衛生環境、設施設備的清潔消毒情況進行了檢查。重點檢查了餐具炊具的清潔消毒情況、主副食倉庫食品儲存、食堂滅四害工作、消防工作的開展情況等。從廚房的地面、墻面、操作臺到各種廚具、餐具，每一個角落都經過了嚴格的清潔和消毒。檢查人員仔細觀察每一個細節，確保沒有遺漏。
檢查小組對食堂的整潔環境和規范操作給予了高度評價，同時也針對操作細節提出了改進意見和建議，為進一步提升食堂管理水平指明了方向。
此次檢查不僅是對食堂工作的一次監督，也是對全校師生以及廣大家長朋友的一次承諾，旨在為全體師生提供一個安全、健康、舒適的學習和生活環境。我校將繼續加強對食堂的監管，從而全面提升學校食品安全質量管理水平和能力。
