校園團(tuán)餐食堂在哪里， 檔口轉(zhuǎn)讓團(tuán)膳邦“檔口轉(zhuǎn)讓”欄目由轉(zhuǎn)出方發(fā)布轉(zhuǎn)讓信息。
深度洞悉消費(fèi)者對食品安全、營養(yǎng)美味的要求，采用“中央廚房+廚房”的現(xiàn)代團(tuán)餐模式，統(tǒng)一配送主料+輔料+調(diào)料包的半成品，保證全鏈條食品營養(yǎng)美味和品質(zhì)如一。 創(chuàng)新打造新型智慧食堂，配備線上點(diǎn)餐、人臉、營養(yǎng)分析和食安云等功能，整體提升食堂智能化水平，并為家長和顧客群體提供食安監(jiān)督平臺；開創(chuàng)性的將美食廣場和自助餐的模式運(yùn)用到企業(yè)和高校食堂中，打造創(chuàng)新型的特色經(jīng)營食堂，在食堂也能享用到時(shí)下流行的網(wǎng)紅小吃。 為締造健康中國品質(zhì)，對食材源頭嚴(yán)格把關(guān)。建立多個(gè)自有農(nóng)產(chǎn)品基地，與優(yōu)質(zhì)種植戶、廠家深度合作，合作果蔬基地遍布山東、河南、湖北、遼寧等地，與益海嘉里、大成、韓偉、佳農(nóng)、雙匯等品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，確保食材新鮮可靠，品質(zhì)可追溯，踐行食品安全和營養(yǎng)健康的承諾。依托完善的倉儲物流系統(tǒng)，打造種類俱全的食材采購平臺。在滿足自身需求的同時(shí)，為客戶提供商品和服務(wù)，共享健康成果，共創(chuàng)行業(yè)價(jià)值。
“每天來這兒堂食的有十位老人，還有100多戶老人選擇配送上門?！薄伴L者食堂”運(yùn)營商東城區(qū)小棉襖愛老居家養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人宋陽介紹說，這里每天供應(yīng)早、中、晚餐，要從凌晨開始備餐，晚上9點(diǎn)才下班，食堂工作人員班倒，保證準(zhǔn)時(shí)出餐。
米趙宜與同事了解到老人們面臨的實(shí)際困難，希望為他們解決“吃飯”問題。在東城區(qū)“社聯(lián)動為老創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目”機(jī)制協(xié)同下，“爸媽食堂”引入了阿里巴巴公益會的力量，并由北京市思誠社區(qū)公益會聯(lián)合愛德會落地執(zhí)行。該項(xiàng)目實(shí)施期間，為每位老人提供22元/餐的成本價(jià)就餐標(biāo)準(zhǔn)，老人只需10元/餐，剩下的餐費(fèi)由公益提供。如今，東華門街道“爸媽食堂”公益助餐項(xiàng)目還在持續(xù)探索，項(xiàng)目推出了助餐海報(bào)，愛心人士可以掃碼捐款，由會統(tǒng)一管理，延長公益助餐時(shí)間。“我們希望能爭取到更多的公益資金，為更多老人提供助餐服務(wù)。”米趙宜表示。
今年的重陽節(jié)，90歲的王煥蓮格外激動，因?yàn)樗辉偈且粋€(gè)人過節(jié)了。今年5月8日，北京市東城區(qū)東華門街道“爸媽食堂”開業(yè)，為轄區(qū)內(nèi)60歲以上困難老人以及80歲以上高齡老人提供公益午餐助餐服務(wù)。讓王煥蓮高興的是，她在“爸媽食堂”吃上了色香味俱全的營養(yǎng)餐，還在這里結(jié)識了一伙“飯搭子”——她有一個(gè)60多人的“約飯群”，每逢節(jié)假日會在“爸媽食堂”舉辦各種活動，“我們就像一個(gè)大家庭”。
眾口難調(diào)，老年人的需求多種多樣，助餐服務(wù)如何滿足不同偏好？每天早上9點(diǎn)半，張強(qiáng)就開始忙碌起來。他是北京市東城區(qū)龍?zhí)督值馈伴L者食堂”的店長，也是保證全街道幾百戶老年家庭能按時(shí)吃上午飯的“責(zé)任人”?！懊刻靵磉@兒堂食的有十位老人，還有100多戶老人選擇配送上門?！薄伴L者食堂”運(yùn)營商東城區(qū)小棉襖愛老居家養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人宋陽介紹說，這里每天供應(yīng)早、中、晚餐，要從凌晨開始備餐，晚上9點(diǎn)才下班，食堂工作人員班倒，保證準(zhǔn)時(shí)出餐。宋陽說，堂食采取自助稱重計(jì)費(fèi)模式，老年人用餐打折后平均一兩菜約2.6元至2.7元，加上3元的主食自助費(fèi)用，大約10元到20元可以吃飽吃好。