鱖魚是一種食肉魚，喜獨居生活，喜歡藏身于水底石塊之后，或繁茂的草叢之中。隨著2018年鱖魚價格飛漲，越來越多的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶盲目趨向養(yǎng)殖鱖魚，導(dǎo)致2019年鱖魚養(yǎng)殖盛行。一些盲目性養(yǎng)殖鱖魚的養(yǎng)殖戶，在對鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)并不懂的情況下，*終也只會落到虧本的下場。對于鱖魚養(yǎng)殖，小編為大家介紹幾點需要注意的。鱖魚是一種食肉魚，那么餌料一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等，鱖魚規(guī)格及放養(yǎng)餌料魚要控制好。
保持水深在40～80厘米。氨氮含量小于每升0.2毫克，溶氧大于每升5毫克，保持水質(zhì)清新。光照強度500～2000勒克斯，光照均勻。根據(jù)要求調(diào)節(jié)水溫和換水量。養(yǎng)殖過程需按時測定水溫、pH值、溶解氧、鹽度、COD、氨氮、亞硝(xiao)酸鹽、硝(xiao)酸鹽、磷酸鹽等相關(guān)指標(biāo)，將各項指標(biāo)控制在合適的范圍內(nèi)。當(dāng)水溫高于20℃時，需要加大地下低溫海水的添加量和循環(huán)水量，并采取加大純氧供給量的措施，使氧氣飽和度達到100～150%（有液氧設(shè)施）。由于夜晚時間比較長，也是魚類生長速度比較快的時段，因此每天傍晚要堅持清潔養(yǎng)殖池一次，并進行一次池底排污操作，給魚苗創(chuàng)造一個良好生長的環(huán)境。
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)及其方法，主要包括魚池、沉淀截留池、網(wǎng)狀濾料過濾池、生物移動床、調(diào)節(jié)池及回水增氧管，魚池為長方形，每個單元中水可向1個方向旋流，相鄰單元旋向相反。沉淀截留池前半部分，設(shè)多斗集污槽和排污穿空管，后半部分設(shè)立體彈性填料，同時生物移動床為前后2組串聯(lián)，中間隔墻下部為若干大通孔結(jié)構(gòu)，每組中間設(shè)置隔板，腔體內(nèi)放置懸浮性濾料，橫向布置曝氣穿孔管。