草莓帶有淡淡的果香,口感酸甜。草莓外形呈圓錐形,有很多凹進(jìn)去的坑點(diǎn),看起來有光澤感,并組含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有bao健功效,被譽(yù)為水果皇后。
草莓為雙子葉植物綱薔薇目薔薇科草莓屬植物，是喜光植物,又有較強(qiáng)的耐萌性,生長(zhǎng)對(duì)水分要求嚴(yán)格。草莓含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。草莓宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過于粘重的土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可栽種。
每到草莓采摘季節(jié)，各地的大棚都會(huì)舉行各類采摘活動(dòng)，帶上家人跟孩子一起走出家門享受采摘的樂趣，采摘過程中要注意哪些問題?
采摘草莓要注意小蜜蜂，草莓結(jié)果需要授粉，所以很多大棚附近都會(huì)有蜂箱，不要輕易去打擾他們以免被蟄。采摘過程不要貪吃，因?yàn)槟悴恢浪麄兊牟葺遣皇怯写騳ao，吃的越多，危害性越高。草莓都是按壟進(jìn)行種植的，所以千萬(wàn)不要破壞壟，以免踩壞了草莓苗。
草莓經(jīng)不起重壓，采摘的過多，會(huì)給你提供硬紙盒，以免受到兩側(cè)的壓力。大棚的溫度及濕度都較高，所以采摘過程中注意穿衣指數(shù)，以免出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。仔細(xì)觀察，部分草莓朝上的部分好，下面已經(jīng)開始腐爛，所以采摘的時(shí)候一定要注意果實(shí)的好壞。
煉乳草莓
草莓+煉乳，超簡(jiǎn)單的吃法，把草莓挖一個(gè)小洞擠入煉乳，放入冰箱冷凍就可以了。凍出冰霜的草莓，脆脆的，果酸味被煉乳沖淡，還有淡淡奶香，比冰激凌還好吃，不甜膩。
櫻花草莓蛋糕卷
櫻花草莓卷討巧的粉色外衣上，印著一朵朵栩栩如生的櫻花，光是看看就已經(jīng)秀色可餐。松軟可口的蛋糕體中，包裹著香甜順滑的奶油和鮮嫩多汁的草莓，每一口都是甜蜜的味道。
草莓是一種喜光、喜濕、怕水漬、不耐旱、肥沃透氣的砂壤土水果。 草莓的甜度與溫差有關(guān)，所以6-7月熟透的草莓口感有點(diǎn)酸，2-3月和8-9月熟透的草莓甜度有點(diǎn)大。 草莓是春天和秋天的水果，每年春天的一月，或者秋天的六月長(zhǎng)大成熟。 在養(yǎng)殖草莓的過程中，可以提供腐爛的農(nóng)家肥，保持土壤疏松，為草莓提供充足的光照，使植物盡快生長(zhǎng)成熟。 草莓的形狀很可愛。就好像是一個(gè)愛心的模樣，所以很受孩子們的歡迎。 它的果肉又甜又好吃，汁很多。 上市時(shí)間也很早，春天可以吃到新鮮的草莓。
又到一年草莓季，在這個(gè)被草莓承包的季節(jié)，空氣里都是草莓的香甜。靚麗的心形外表，紅彤彤的顏色，誘人的清香，多汁柔嫩的口感，酸酸甜甜的滋味，這樣的草莓怎能讓人不愛。
草莓與甜點(diǎn)，就像是一對(duì)天作之合。無(wú)論是與牛奶一起浸泡，還是和奶油一起纏綿，抑或成為蛋糕上明亮的點(diǎn)綴，與草莓搭配在一起的甜品，總是那么讓人無(wú)法拒絕。