北京烘焙糕點代理，Chou'sCream手工泡芙產品種類豐富多樣，可以滿足消費者不同的口味需求。
《發(fā)酵：面包酸味和美味的精準掌控》/堀田誠每天后臺詢問多的幾個問題之一，必然有“發(fā)酵”的一席之地。「發(fā)酵」是制作面包時不可或缺的步驟，該如何培養(yǎng)適當的菌種來創(chuàng)造理想中的風味，亦是一門博大精深的學問。要想練就精準掌控發(fā)酵的功夫，雖然需要經年累月的時間去磨練，卻也能夠藉著參閱專業(yè)書籍讓自己進步得更快。本書以發(fā)酵為題，專為對面包講究的職人開發(fā)而成。除了介紹基本制作理論及酵母菌的作用過程外，還詳加探討各種種菌帶來的不同效果與終成品展現(xiàn)的風味性質。以各種面包為例搭配的詳細步驟圖，讓人對發(fā)酵的過程有更深入的了解。
本書中，作者將多年來的“發(fā)酵”經驗化作文字與圖片，詳細且通俗。其中包括酵種的制作方式、面粉的選擇、翻面的手法，更有根據基礎面包延伸出來的可頌、布里歐甚至披薩做法，以及超過十道利用面包制成的經典湯品、明治、沙拉等美味料理，不說了，想到都要流口水，我要趕緊翻一翻看看晚上吃什么！
除了食品準備工作外，行政西點師還承擔行政職責。職責包括原材料庫存與成分，西點部門的監(jiān)控設備，和管理西點部門的工作人員。行政西點廚師可以在較大的廚房中監(jiān)督由幾個西點廚師，洗碗助廚和預備廚師組成的團隊，而較小的廚房可能會讓西點廚師單獨工作。
《療愈的木擺盤餐桌食譜》/常常生活文創(chuàng)編輯部一般的菜譜書，是以功能為指導，讓讀者按口味挑選學習；而這本書則綜合提供美食美器和餐桌美感，可以在源頭上激發(fā)起讀者制作美食和生活的興趣，然后，讀者再帶著這種被治愈的感覺去看食譜，就一定有興趣跟動力去完成它。73道好吃食譜、20個餐桌布置、60個擺盤訣竅，就算不會做菜，跟著這本書認認真真學擺盤，也一定會增加生活的幸福感吧。《自然系手作糖紙花》/一草除了經典的奶油裱花、韓式豆沙裱花，更加清新輕盈的糖紙花你見過嗎？本書從糖紙花的由來、應用優(yōu)勢，到剪裁、染色、塑形、組裝、修補等基礎的制作手法，以圖文+小視頻的方法展現(xiàn)，細致示范從初級到高級的真花型、快速糖紙花型、糖紙花裱花的做法。
浙江是神奇的地方，雖然口味偏清淡但是也有巨多好吃的東西，各種海鮮、生腌就不必說了，還有很多好吃的糕點類型的，其中復購過無數次要數的就是寧波缸鴨狗的黑芝麻湯圓了缸鴨狗是寧波老牌子，我去寧波的時候在店里吃過，本來以為店里是現(xiàn)做的會比我在網上買的更好吃，但是事實打臉，店里和網上的應該都是一模一樣的工廠生產出來的貨，所以，嗯，還是在網上買吧，京東經常有199-100的活動，他家湯圓口味很多，甚至有榴蓮味的，有同學覺得榴蓮味的好吃，但是我一個很愛吃榴蓮的人覺得榴蓮味太淡了，還是黑芝麻經典口味YYDS