電磁爐的組件：爐面板：用于承載鍋具，有進口和國產，國產A、B級已能滿足使用要求。高壓主基板：構成主電流回路。低壓主基板：用于電腦控制功能。LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（PAN）。風扇組件：散熱輔助元件（FAN），降低爐內元器件溫度。IGBT：俗稱功率管，通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。橋式整流塊：將交流電源轉換為直流電源（BD101）。熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。熱開關組件：感應IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞。電磁爐無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。哈爾濱20千瓦電磁爐
電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房變革的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結構性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。河北小火鍋電磁爐電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，節(jié)約烹調時間。
電磁爐的測試方法：外觀檢查——良好產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，爐面板為良好黑晶板（A級）。聽聲音——接通電源開機，除了正圓形設計散熱風扇的聲音（電磁爐在工作時有規(guī)律的發(fā)出聲音是正常的），應聽不到其它雜音及電流聲。測試按鍵——逐個測試所有按鍵（觸摸鍵）功能是否能正常操作，淘汰開關失靈的產品。測試安全性——①無鍋保護：在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源；②空鍋保護：空鍋加熱時間稍長，電磁爐應當會自動發(fā)出報警并停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能；③不當加熱保護：試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。有的電磁爐沒有此項功能。
雙頭電磁爐的優(yōu)勢：隨著煤、石油、天然氣等能源的過度開采，這些使用能源的成本將會不斷提高，我們可以從這幾年美國對中東地區(qū)采取的各種措施，對阿富汗，伊拉克，對伊朗，其實都是因為能源的短缺造成的。而電能可以由多種可持續(xù)的途徑得到，比如水利發(fā)電，風力發(fā)電，核電站也正在推廣中。那么用電是否真正經濟實惠呢？經過調查發(fā)現(xiàn)，有90%以上的家庭覺得，隨著煤，煤氣，天然氣的價格不斷攀升，他們更傾向于使用電熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚具，因為用電顯然更加經濟。同理，酒店、食堂是一個使用更加多的場所，這里面的經濟賬就更加會引起重視了。因此，電磁爐就順理成章的成為了必選項，而雙頭電磁爐是電磁爐中雙刃劍，在電磁爐家族扮演的角色不可小覷。在清潔電磁爐時，首先一定要先切斷電源，以免發(fā)生觸電等危險。
電磁爐的優(yōu)勢：安全性高——電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，加之爐體本身光幾斤重，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，十分便利。品質好的電磁爐采用進口的直流冷卻風扇，散熱性好、噪音小，有助于延長電磁爐的使用壽命。廣東火鍋電磁爐
電磁爐本身只有幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。哈爾濱20千瓦電磁爐
電磁爐使用的注意事項：要安全選擇電源線。電磁爐由于功率大，對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。電磁爐承載重量是有限的。不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，一般電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。哈爾濱20千瓦電磁爐
佛山市羅漢果電器有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準，在廣東省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，佛山市羅漢果電器供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！