湖南智慧食堂介紹

智慧食堂系統(tǒng)根據(jù)醫(yī)院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于食堂工作人員和病人家屬來說，通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加食堂堂食的就餐方式，提高用戶食堂就餐的效率，同時結算系統(tǒng)可以優(yōu)化傳統(tǒng)堂食方式的收銀流程，從而大幅減少就餐人員的排隊時間，提高用戶就餐體驗。對于病人來說，我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區(qū)域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式，提高病人用餐滿意度。在食堂管理方面，智慧食堂擁有食堂管理系統(tǒng)和進銷存系統(tǒng)，擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能，幫助食堂在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率，充分提高人效。針對食堂堂食，我們提供帶有結算系統(tǒng)的收銀設備，食堂工作人員輸入餐食費用后，就餐人員可通過刷卡支付、掃碼支付、刷臉支付、微信支付等多種支付方式支付相應費用。2.病人訂餐智慧食堂管理系統(tǒng)—按需取菜，營養(yǎng)健康看得見！湖南智慧食堂介紹

    智慧食堂系統(tǒng)針對醫(yī)院食堂就餐場景，貼合移動互聯(lián)時代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式。預訂端系統(tǒng)，病員和陪護在病房，使用手持預訂終端設備、床頭二維碼，足不出戶便可預訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。食堂就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術室醫(yī)生使用。食堂管理系統(tǒng)，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存，經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看，為食堂管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗，提高食堂服務水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。福建智慧食堂優(yōu)勢智慧食堂系統(tǒng)可批量發(fā)放餐補、可通過餐補余額進行就餐結算、可設置不同場景和消費規(guī)則。

10月31日，住建部、民政部聯(lián)合發(fā)布的《關于開展完整社區(qū)建設試點工作的通知》中提出，為適應居民日常生活需求，提供一站式服務，社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務設施。智慧食堂管理系統(tǒng)，可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場景，為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點餐、智能結算、食安標準化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好則更利于身體健康?！吨袊用裆攀持改希?022）》中提出，老年人用餐要食物多樣，適時合理補充營養(yǎng)，提高生活質量。支持高質量多元化供餐，要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人，通過智能稱重餐臺打餐，可以根據(jù)營養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物，爐子里的菜會一直保持在適宜的溫度，在拿取菜品的過程中，機器的顯示終端會清楚顯示所夾取的菜的份額、價格及營養(yǎng)成分信息。等就餐結束后，后臺會根據(jù)在智慧食堂當次就餐的數(shù)據(jù)，分析各營養(yǎng)成分的攝入情況，形成飲食記錄上傳至系統(tǒng)，并推送個性化營養(yǎng)健康報告，這樣老人自己或者家里人可以根據(jù)報告保證每天所需的營養(yǎng)攝入，做到科學用餐，健康膳食。

AI視覺結算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結算方式。菜品識別技術，由結算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結算區(qū)”，AI視覺結算會快速識別結算區(qū)內(nèi)的菜品信息，顯示單價并計算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務職工個性化支付習慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養(yǎng)結構、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標準的食堂，適合自選定量食堂經(jīng)營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結算便于統(tǒng)計單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，在極大地提高了食堂運營效率的同時，也實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。智慧食堂 搭建自選餐場景，提升食堂運行效率！

    智慧食堂可實現(xiàn)的功能：1、通過毫秒級的人臉識別技術和結算等系統(tǒng)相結合實現(xiàn)刷臉就餐，刷臉就餐可用于自選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等模式。極大提升就餐效率，減少用餐人員排長隊等候的情況。2、公司或單位可通過智慧食堂系統(tǒng)發(fā)放餐補，用餐人員可通過餐補余額進行就餐結算，可設置餐補賬消費結算規(guī)則。3、智慧食堂系統(tǒng)可配套開發(fā)移動點餐應用，隨時隨地可進行訂餐。4、對進出食堂的食材進行精確記錄，并對食材進行檢測、對食材進行追溯，同時對食材進行留樣等，配合監(jiān)控系統(tǒng)，管理人員還可以通過智慧食堂系統(tǒng)可對食材入庫加工的過程進行實時查看。5、智慧食堂系統(tǒng)可對進銷存管理、食堂經(jīng)營、成本核算等數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，讓管理人員隨時掌握食堂經(jīng)營狀況，為食堂經(jīng)營決策提供重要數(shù)據(jù)支撐。6、根據(jù)智慧食堂進行交易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對經(jīng)營結構進行優(yōu)化，比如：根據(jù)不同的季節(jié)、員工的好評率和各菜品的利潤率，對銷售的菜品結構進行優(yōu)化。9、智慧食堂具備強大的后臺管理功能，可實現(xiàn)用戶管理、消費限制、卡務管理、菜譜管理、食品安全、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、財務管理、報表管理、餐補發(fā)放等，為食堂管理者提供食堂優(yōu)化運營的數(shù)據(jù)支撐，提高食堂服務水平和員工就餐體驗。通過消費者反饋的評價信息，優(yōu)化菜品及就餐環(huán)境，讓消費者用餐更愉悅！溫州智慧食堂管理系統(tǒng)

智慧食堂上線 師生無接觸取餐。湖南智慧食堂介紹

    根據(jù)艾媒網(wǎng)《2019-2020年中國團餐產(chǎn)業(yè)細分市場運營及典型案例分析報告》數(shù)據(jù)，目前中國團餐市場規(guī)模已達萬億元，預計未來仍將以每年12%以上增速持續(xù)增長，到2021年總收入超過萬億元，這個速度遠超餐飲業(yè)整體增速。2018年，國內(nèi)餐飲總收入達到萬億元，其中團餐市場以萬億元的銷售規(guī)模占據(jù)了餐飲總收入的30%，全年覆蓋消費筆數(shù)為大約1000億筆，服務涉及超我國一半以上人口，在餐飲細分市場中屬于消費頻次較高的業(yè)態(tài)。團餐市場潛藏著巨大成長空間。但傳統(tǒng)食堂在大多數(shù)人心里卻是“臟亂差”的印象，排著長隊，一成不變的菜式加上難以言說的味道，成堆浪費掉的糧食和狼藉的環(huán)境。造成這種現(xiàn)象的原因在于食堂客源固定且穩(wěn)定，食堂經(jīng)營者無需花費精力改善用餐環(huán)境和客戶用餐體驗。但未來餐飲市場的方向一定是以客戶滿意為終端需求，人們會更傾向于更加自主、個性化、智能化和公平的用餐體驗。智慧食堂采用移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人臉識別、大數(shù)據(jù)等技術，為團餐產(chǎn)業(yè)提供智能先進的無人收銀、自動結算、單品管理、消費管理、安全透明、規(guī)?；?jīng)營、大數(shù)據(jù)分析決策一體化的服務。簡單來說，用戶通過注冊成為食堂用戶并錄入人臉信息、綁定支付賬戶，刷臉進入食堂并領取綁定餐盤。湖南智慧食堂介紹

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