淮安員工食堂承包方案

       昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產(chǎn)、安裝的全套式服務。完工驗收后結算。凍品類驗收標準符合國家規(guī)定的質量衛(wèi)生標準；包裝完整。凍品內不能有過多冰塊。包裝盒或標簽上的信息完整、清晰；食品內容和重量必須與包裝上標明的完全一致。食用油類驗收標準具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質正常的油脂透明度高。安全健康，始于源頭食品安全一直是企業(yè)后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區(qū)，一旦逾越，它將直接影響到企業(yè)的形象、員工的人身安全以及財產(chǎn)安全。無錫機關食堂承包計劃書。淮安員工食堂承包方案

       員工的情緒極易在食堂爆發(fā)，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發(fā)揮等等，若是處理不當矛頭就直接針對企業(yè)，無形中加大了管理成本。當客戶將食堂承包矛頭對上食堂承包公司時，客戶便與員工站在同一立場，員工的情緒矛頭指向只能由自營轉向食堂承包公司。佳裕餐飲的每個食堂經(jīng)理或主管，均受過應對特殊環(huán)境及服務體系的培訓，并至少積累三年的實踐經(jīng)驗。應對食堂突發(fā)事件均有獨特的解決之道。餐飲是服務性行業(yè)，食堂經(jīng)營也不例外。 客戶自營食堂時，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無所謂誰服務誰，服務意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，更不利于招工。 “客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。佳裕餐飲從成立之時便定位為服務公司，專業(yè)擅長餐飲服務客戶，對客戶的每個要求力爭做到完美。溧陽內部食堂承包流程漣水學校食堂承包計劃書。

    餐廳餐飲智慧管理系統(tǒng)的主要技術功能方案模塊：服務呼叫系統(tǒng)：顧客可以通過智能設備呼叫服務員，提出點餐、加菜、結賬等需求，系統(tǒng)會自動將信息傳遞給服務員，提高服務效率。預定排號系統(tǒng)：顧客可以在線預定座位或排隊等位，系統(tǒng)會自動安排座位并通知顧客到店時間，減少等待時間。自助點餐系統(tǒng)：顧客可以通過自助點餐設備自行選擇菜品下單，方便快捷。財務管理模塊：包括收銀管理、庫存管理、成本核算等功能，方便餐廳管理人員實時掌握經(jīng)營狀況，提高管理效率。數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析模塊：通過對餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析，幫助管理人員制定更好的經(jīng)營策略，提高餐廳盈利能力。

       食堂風險是指餐飲安全和餐飲質量。避免食品安全事故，需要專業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經(jīng)過嚴格培訓，規(guī)范操作，每天的監(jiān)督檢查要落實到位。同時，食堂承包商會投保，預防發(fā)生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主體負責人，從而為企業(yè)規(guī)避了風險。食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場，并對食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運作， 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢?；窗睬笫程贸邪媱潟?。

       智慧餐廳在采購上要求貨源統(tǒng)一。指定大米和油類的供應商，同時有自己的養(yǎng)殖基地，又與其它基地簽訂了長期購銷合同，原材料直接從基地采集并配送到各食堂。減少了中間各物流環(huán)節(jié)的費用，物美價廉，能保證長期質量的服務?，F(xiàn)代社會高度激烈競爭的商業(yè)環(huán)境中，必然要求合理的分工：做設計的做設計，做加工的做加工，做銷售的做銷售，形成一個高效商業(yè)運轉，**終提高企業(yè)的效益。正所謂：專業(yè)的團隊做專業(yè)的事！智慧餐廳，從事食堂承包十多年，為企業(yè)單位提供團體膳食服務。強大的服務團隊，專業(yè)的團餐管理經(jīng)驗，致力中國團餐**品牌建設。金湖小學食堂承包計劃書。南京高中食堂承包配送

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    2、我方自主招聘員工并進行管理，員工工資及一切待遇由我方負責。我方在用工時必須符合國家相關法律法規(guī)。并教育員工遵守貴方的有關規(guī)章制度。利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月。對方滿意后再簽正式合同；被承包單位可提供廚房、廚具、飯?zhí)萌藛T宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；2、飯?zhí)迷O備由乙方負責投.資，合同期限五年。 淮安員工食堂承包方案