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一鍋清湯中加上幾朵菊花便有別樣的風(fēng)味。05北京涮羊肉北京涮羊肉是北派火鍋的**，清香和鮮味就是北京火鍋的特點(diǎn)。寒冷的冬天，能吃上一口**北京涮羊肉，那可真是舒服的緊。06內(nèi)蒙冰煮羊用冰煮羊大概是內(nèi)蒙的特色，不過用冰怎么煮羊呢。干凈的山泉水凍成的冰塊，煮上上好的羊腿肉，羊肉和冰塊的完美融合，簡直不要太鮮美。07東北酸菜白肉火鍋在眾多火鍋中***少不了東北人民的一席之地，東北的火鍋也具有東北的特色。酸菜和肉的結(jié)合造就了東北的特色火鍋，白肉火鍋在中國古代，限于調(diào)料和蔬菜的缺乏，雖然東漢就有火鍋的吃法，但一直沒有流行。各種調(diào)料和部分菜的引入時(shí)間如下，姜在戰(zhàn)國時(shí)傳入中國，西漢張騫出塞時(shí)香菜傳入中國,蔥和蒜是漢朝時(shí)傳入中國，胡椒在西漢時(shí)傳入中國,但大規(guī)模種植是在明朝中期,茴香也是西漢傳入中國,菠菜在唐朝時(shí)傳入中國,番茄,紅薯和土豆也是明朝中期傳入中國,辣椒為明末傳入中國，不過花椒是中國自有的調(diào)料，所以四川人從古至今一直吃辣是不成立的。火鍋之所以在清朝以前沒有大規(guī)模流行開來是因?yàn)橐恍┦卟撕驼{(diào)料缺乏的原因,一般人家吃不起。哪里能邊吃燒烤邊唱歌？聚聚火鍋是您不錯(cuò)的選擇！津南區(qū)口碑好的KTV商家

想必大家都知道，聚聚火鍋火鍋采用的是重慶鍋底，有九宮格、鴛鴦鍋等鍋底、很受一些愛辣人士的喜愛。他們家的精品肥牛和特色嫩牛肉的肉質(zhì)厚實(shí)而又不失韌性，肉質(zhì)鮮美，味道好。精品千層肚和深海龍利魚擺盤也很有層次感，龍利魚在辣鍋里涮過味道鮮香，當(dāng)然比較好吃的還有蝦滑，食材很新鮮，而且蝦味濃郁，Q彈十足。 經(jīng)典的裝修風(fēng)格，必點(diǎn)的是“招牌黃牛肉”，經(jīng)過加工的熟牛肉很大片，放入鍋中涮后蘸著特制的調(diào)料吃起來又香又嫩，很過癮的。比較特別的是“竹蓀蝦滑”，把蝦滑放在竹蓀里面，口感很獨(dú)特，蝦的味道也是相當(dāng)鮮美。武清區(qū)環(huán)境好的KTV價(jià)位聚會(huì)推薦！吃喝玩樂一體！天津聚聚火鍋！

麻辣火鍋發(fā)源于麻辣。大約是在清道光年間，麻辣的筵席上才開始有了毛肚火鍋。毛肚火鍋的起源和由來，說法不一，它的由來和淵源，值得探討。純粹地道的毛肚火鍋，出現(xiàn)于民國十五年前后，發(fā)源地不是江北而是下半城南紀(jì)門的宰房街。據(jù)說，這就是麻辣毛肚火鍋的起源和得名。直到抗戰(zhàn)時(shí)期，較場(chǎng)口街邊仍有一馬姓老嫗開一家應(yīng)毛肚的毛肚火鍋，碟中的牛毛肚按匹論價(jià)。麻辣毛肚火鍋，毛肚的鮮嫩脆香，味道比其他牛豬的下雜遠(yuǎn)勝一籌，贏得食客贊揚(yáng)?；疱佉话愣?，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。火鍋一直是我國餐飲業(yè)中**火爆的項(xiàng)目之一，在重慶又尤其此，因其大眾化的餐飲消費(fèi)形式，受到廣大人民**的喜愛。由開始的大多在冬天食用，到現(xiàn)在已經(jīng)是春夏秋冬百無禁忌。市場(chǎng)前景可見一般。

大中小鴛鴦火鍋火鍋配方，鴛鴦火鍋火鍋配方“鴛鴦火鍋”是重慶有名的火鍋品種，它將紅味紅湯火鍋，白味白湯火鍋融在一個(gè)火鍋內(nèi)。鍋是特制而成的，中間用不銹鋼皮焊隔呈太極圖形，由于雙味同鍋，故又稱“雙味火鍋”。“鴛鴦火鍋”具有鮮明的個(gè)性和特點(diǎn)。紅味鍋麻辣香鮮味厚，而白味鍋則湯白清鮮味醇，特別適宜同桌中不同口味愛好的消費(fèi)者。制法如下：紅味湯鹵（稱紅湯，以10鍋計(jì)）原料：郫縣豆瓣500克，糍粑辣椒蓉、干辣椒各200克，漢源花椒150克，醪糟400克，山奈、八角各40克，草果、白豆蔻、豆豉各50克，冰糖100克，胡椒粉25克，生姜500克，大蒜250克，精鹽100克，大蔥、豬油、熟菜油各500克，牛油、老油各1千克，紅湯15千克，雞精20克。制作：1、郫縣豆瓣、豆豉攪成細(xì)蓉，生姜250克剁成姜米，大蒜拍破，大蔥切節(jié)，冰糖磨碎，干辣椒剪成短節(jié)，用沸水大火燙1分鐘，取出瀝干水分。2、鍋中放牛油，小火熬化，放姜250克、蔥節(jié)炸出香味后撈出（時(shí)間約15-20分鐘），放入熟菜油、豬油、郫縣豆瓣、糍粑辣椒蓉、姜米、蒜瓣用小火慢炒約40-60分鐘，再放入豆豉蓉、干辣椒、花椒小火炒香，放紅湯用大火燒開。聚聚火鍋好的吃燒烤太多了！

外面冰天雪地，屋里窗欞哈氣，三五好友，圍爐暖坐，七上八下的毛肚，亦或蒸騰著熱氣的酸菜羊肉，觥籌交錯(cuò)，談笑風(fēng)聲。這就是火鍋的魅力。重慶老火鍋火鍋早出現(xiàn)在1900多年前，它是東漢年代的斗，是三國時(shí)期的銅鼎，更是這一鍋咕嘟嘟冒著香的熱乎氣兒、對(duì)酒當(dāng)歌、吃到大開大放、獨(dú)寵舌尖、快意江湖。紅磚桌子一口鍋，木凳長筷不停起落，這里江湖氣十足，這里滿是濃濃的重慶味兒。紅湯翻滾火力全開，辣到迷人處，總會(huì)傲嬌這一口川味的地道。黃辣丁的鮮豐潤著湯頭里的回甘，渝香火鍋，從不負(fù)舌尖。重慶的辣無可替代，只有舍得成本的石柱紅才能炒出那個(gè)味兒。就因?yàn)榱虾?，所以店里沒有那股子沖鼻子的辣，就算是一鍋的通紅吃進(jìn)肚，也不會(huì)辣嗓子、傷脾胃。鮮豬腰片每天一早鮮切現(xiàn)片，那一層薄看的是功夫，那一口嫩，吃的就是老重慶的門道了。整個(gè)的毛肚每天現(xiàn)撕，吃的就是一個(gè)新鮮和踏實(shí)。帶著毛刺的大片毛肚，老火鍋底吸足了味兒，連著縫隙里也藏滿了川渝的霸氣。重慶火鍋里的寵兒，家家都有，卻百家百味。精選的豬頸肉，咂足了白酒和茂文花椒的味兒，熱油鍋里，一次成型，每天十五斤，可就是怎么都吃不夠。會(huì)吃的老重慶們，從來都不會(huì)讓舌尖吃虧，透心綠的豌豆苗。聚聚火鍋的燒烤是真的好吃！武清區(qū)環(huán)境好的KTV價(jià)位

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這就是上世紀(jì)的“3拖1”。如此便宜的物價(jià)，靈活的點(diǎn)菜方式，每一道菜都超級(jí)接地氣！馬路邊邊麻辣燙從成都而來的馬路邊邊帶來的不**是回憶，更是帶來了的川味串串。上百種不同種類的新鮮串串任你選擇，想吃什么應(yīng)有盡有，就怕你胃不夠大！老重慶九宮格冬日跟麻辣鮮香的火鍋更配哦~九宮格鍋底是重慶火鍋的靈魂，香氣四溢，滿足感油然而生。古香古色的裝潢，具有濃郁的巴蜀江湖市井氣息。駟馬橋毛肚火鍋串串駟馬橋讓人食過難忘的美味秘訣來源于鮮牛油麻辣鍋底里，四斤純牛油和兩斤炒底料，分量扎實(shí)。所采用的特級(jí)水黑牛毛肚，葉片大而且毛刺分布均勻。大串毛肚有六種搭配可選擇，各有特色。劉懶漢火鍋超適合弗蘭人口味的川味火鍋——?jiǎng)袧h，堅(jiān)持自有配方和源于重慶傳統(tǒng)火鍋無添加的鐵鍋炒制技藝，俘獲了一眾吃貨。招牌龍利魚每一片魚肉都晶瑩剔透，口感柔軟彈滑。渝麒麟老火鍋地道的重慶火鍋兒，讓人爽快至極！紅湯牛肉鍋底、近100道菜品，渝麒麟帶你一秒穿越老重慶！渝麒麟八秒毛肚，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撕！澳洲雪花肥牛，綿軟豐腴！空運(yùn)珍品鵝腸，脆嫩爽口！趙火火火鍋店趙火火火鍋店憑借自創(chuàng)的鹵辣鍋底和老長沙肉丸鍋吸引了一眾食客，好評(píng)不斷。津南區(qū)口碑好的KTV商家