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        1. 浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量

          來源: 發(fā)布時間:2024-01-19

          紅曲在我國歷史悠久,可追溯到一千多年前。如北宋太祖時代,陶谷約在960-970年間編寫的《清異錄》中有“紅曲煮肉”之說。明代由李時珍(約1518年-1593年)編著的《本草綱目》中,既闡明紅曲可入藥,用于食品防腐和食品著色。隨著科學發(fā)展,生產(chǎn)紅曲的設備、工藝也逐步現(xiàn)代化。2017年,中韓合資國家高新技術企業(yè)廣東省真紅生物科技有限公司(曾用名:佛山市真紅生物制品有限公司)國內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)食品原料用的“多糖紅曲”,保障食品安全和功效。


          該公司目前以“多糖紅曲”為主要原料,已開發(fā)出“康加元”、“真紅上工”等系列的固體飲料。浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量

          多糖紅曲

              廣東省真紅生物科技有限公司高新科技成果“叢毛紅曲菌固態(tài)發(fā)酵技術研究與產(chǎn)業(yè)化”,在佛山市高新技術產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的第五屆“佛山高新技術進步獎”召開表彰大會上,喜獲第五屆“佛山高新技術進步獎”三等獎,佛山市科學技術局、佛山高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會和佛山市科學技術協(xié)會對真紅生物和成果團隊給予了高度評價和嘉許!真紅生物“叢毛紅曲菌固態(tài)發(fā)酵技術研究與產(chǎn)業(yè)化”這一高新科技成果,從2016年9月至2019年12月開始研發(fā),通過制取誘變菌株紅曲紅曲菌作為發(fā)酵菌種和實用新型發(fā)明專利固體發(fā)酵罐,形成了完全自主知識產(chǎn)權的一站式、大批量、潔凈級固態(tài)發(fā)酵設備、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝自動控制系統(tǒng),有效地解決國內(nèi)外以往紅曲菌固態(tài)培養(yǎng)過程周期長、易污染、工藝復雜等問題,制備過程先進無污染,實現(xiàn)取代傳統(tǒng)的手工操作模式,操作步驟簡單,勞動強度小、周期短、質(zhì)量穩(wěn)定性高,適宜規(guī)?;a(chǎn),生物量可定量檢測,可達到國際衛(wèi)生標準。 汕頭便宜的多糖紅曲哪家便宜多糖紅曲是指以真jun多糖(紅曲多糖)為重要成分,用我司知識產(chǎn)權研發(fā)現(xiàn)代固體發(fā)酵技術生產(chǎn),富含后生元。

          浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量,多糖紅曲

              多糖紅曲是一種由紅曲菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然色素,具有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性。以下是多糖紅曲的主要成分及其作用:紅曲色素:多糖紅曲中主要的成分,是由紅曲菌產(chǎn)生的天然色素。紅曲色素具有很強的著色能力和穩(wěn)定性,是食品工業(yè)中常用的天然色素之一。多糖:多糖是紅曲中的重要成分之一,是由多個單糖分子聚合而成的大分子物質(zhì)。多糖具有抗氧化、等生物活性,對人體健康有益。氨基酸和蛋白質(zhì):多糖紅曲中含有多種氨基酸和蛋白質(zhì),這些成分是構成人體組織的基本物質(zhì),對于維持人體正常生理功能具有重要作用。微量元素:多糖紅曲中含有多種微量元素,如鐵、鈣、鋅等。這些微量元素對于維持人體正常生理功能和生長發(fā)育具有重要作用。脂肪酸:多糖紅曲中含有多種不飽和脂肪酸,這些成分具有降低血脂等作用??傊?,多糖紅曲是一種營養(yǎng)豐富、具有多種生物活性的天然色素,廣泛應用于食品、藥品、保健品等領域。通過科學的方法制備和合理使用多糖紅曲,可以為人類健康帶來更多的益處。

          2023年5月05日和9月00日,廣東省食品學會在學會官網(wǎng)和全國團體標準信息平臺上分別公布及發(fā)布食品原料用的《多糖紅曲粉》團體標準,發(fā)布30天后實施。1)標準起草起草單位:廣東省真紅生物科技有限公司(主編單位)、華南理工大學食品科學與工程學院、澳門國際漢藥發(fā)酵學會、貴州省分析測試研究院、貴州省食品發(fā)酵研發(fā)中心、貴州百草發(fā)酵研究院有限公司、廣東琴澳中藥發(fā)酵科技有限公司。主要起草人:鄭好軫、楊曉暾、陸洋、駱燕。2)標準制定多糖紅曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本標準適用于以大米為原料,用從傳統(tǒng)食品分離出來并經(jīng)安全評估的紅曲菌屬紅曲菌菌株中的一種或多種(MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001,MonascusfuliginosusYangY5001)作為發(fā)酵劑,經(jīng)原輔料滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料用的多糖紅曲粉。真紅上工多糖紅曲在改善腸道菌群、提高免疫力等方面也具有潛在的應用價值。

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          真紅生物多糖紅曲產(chǎn)品支持7天無理由退貨,并且擁有高級健康管理、藥學、營養(yǎng)學方面的售后服務專員,為公司直營客戶提供健康管理檔案,長期跟蹤客戶的食用情況及身體情況,為產(chǎn)品食用、健康養(yǎng)生方面提供專屬的健康管理咨詢。真紅生物多糖紅曲聯(lián)合中韓美三國現(xiàn)代發(fā)酵多糖紅曲界的研究員和教授,精心研發(fā)7年而成,廣東省真紅生物科技有限公司是“食品原料《多糖紅曲粉》團體標準”起草及主編單位,現(xiàn)代發(fā)酵的“多糖紅曲”確保食品安全和食療功效,符合美國FDA對紅曲的要求真紅生物在廣東佛山順德樂從,擁有3000平方十萬潔凈級固體飲料主要原料“多糖紅曲”生產(chǎn)車間及研發(fā)實驗室,研發(fā)生產(chǎn)廣東省高新技術產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”,委托大型藥企食品廠貼牌加工“多糖紅曲代餐/簡餐固體飲料”?,F(xiàn)在真紅生物進軍互聯(lián)網(wǎng)電商,通過toC的方式向全國的消費者提供旗下的“真紅上工”和“康加元”品牌的多糖紅曲產(chǎn)品,在天貓、抖音、微信等平臺開有工廠直營店,全國包郵到家。還可以通過官網(wǎng)咨詢訂購。多種渠道,非常方便。2023年12月 “康加元”多糖紅曲固體飲料線上直播開售。浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量

          多糖紅曲在功能食品的開發(fā)方面也具有巨大的潛力,如開發(fā)出具有降脂、降壓等功效的保健品。浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量

          真紅生物企業(yè)優(yōu)勢

          2016年8月,通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術和設備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國內(nèi)的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目,獲得政府資助和獎勵500萬元。

          2016年10月,真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內(nèi)外高校院所支持,研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”,在多糖紅曲學術領域上取得一定的國際影響力。 浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量

          標簽: 多糖紅曲
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