為保障廣大師生用餐安全和身體健康,以及陽光食堂平臺的常態化正常運轉,2020年12月15日,銅山區教育局相關科室對整改后的黃集鎮中心中學食堂進行食品安全“回頭看”檢查。
區教育局楊校長、耿主任、馬主任等一行7人,在雍世偉校長、王來金主任、李樂音主任的陪同下,再次查看全體食堂操作人員是否持有健康證,所有證件是否齊全,楊校長、耿主任、馬主任等檢查的非常仔細,在認真查看陽光食堂上傳系統后拍照,然后對照查看每樣物品的來源以及合格證書,當看到食堂管理人員都能準確提供這些資料時,檢查組非常滿意。
進入食堂操作間,檢查組成員首先查看了食堂內部的物品擺放,當看到整齊劃一的廚房毛巾時,頓覺眼前一亮;幾位食堂工人熟練的操作技術,也讓檢查組成員贊不絕口,駐足觀看。
在食堂儲備間,耿主任仔細查看每樣食品的生產日期和保質期、合格證,他強調指出,食品安全特別是學校食堂安全是安全工作的重中之重,時時刻刻都不能放松警惕。
檢查組對黃集鎮中心中學食堂完善的硬件設施、干凈的衛生環境和工人熟練的平臺操作水平給予了高度肯定,也對一些小細節提出了寶貴的整改意見,如:留樣柜的樣品盒標簽的大小、擺放位置等。
最后,雍校長對檢查組表示,學校管理人員一定不忘初心,牢記使命,以高度的責任感來保障廣大師生的飲食安全,生命安全!