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一勺一筷研討細心,一餐兩點源自悉心——房村鎮中心幼兒園《優化幼兒自主用餐環節》取餐用具研討活動
信息來自:彭城教育網    發布時間:2021-04-02 09:11:00    閱讀量:35738次
[摘要]:徐州教育:隨著我園《優化幼兒自主用餐環節》研究項目的開展,給幼兒選配合適的取餐用具列為了首要研討內容。根據“我園幼兒自主用餐現狀問卷調查”分析,小班、中班幼兒因為年紀小,手腕力

  隨著我園《優化幼兒自主用餐環節》研究項目的開展,給幼兒選配合適的取餐用具列為了首要研討內容。根據“我園幼兒自主用餐現狀問卷調查”分析,小班、中班幼兒因為年紀小,手腕力度、手握力度小,原來的取餐用具成人化,偏大、偏重,給幼兒自主用餐的進行造成了一定的阻礙,因此,我們首先展開了“給幼兒配備合適的取餐用具”的研討之路。

  第一次研討:3月11日

  負責采購的溫老師在超市里取來了幾個樣品,可是小班孩子使用哪些用具合適,我們老師不再直接選擇,而是決定明天讓小班幼兒在餐點時使用嘗試,看哪種餐具最適合自己使用,最受幼兒歡迎,讓幼兒自主選擇適合的湯勺,飯勺。

  第二次研討:3月12日上午

  小一班彭老師:幼兒試用湯勺,盛飯較方便,可是勺把太短,放在盆里好掉在盆里,蘸上湯。

  杜老師:要換個把長的湯勺,在網上搜一搜。用尺子量過以后,我覺得一種比較合適。

  張老師(保健):盛米飯的勺子不銹鋼的,平底的好,可是缺貨。再聯系其他商家。

  謝園長:把原來的大勺全部調整到大班使用,小、中班用新購買的、合適的用具。張老師具體負責統計購買數據、調整。

  幼兒做到了真正的自主,選擇出適用、喜歡的菜勺、湯勺,于是,我們就從超市里、淘寶上選購尺寸相當的餐具了。

  第三次研討:3月12日中午

  在小一班里,午餐時組織小班、大班幼兒試用取餐用具。

  經過試用,圓柄的盛菜勺孩子拿著順手,很喜歡;方寬柄的菜勺,幼兒不喜歡,拿一下就放下了。中大班孩子試用時,大小號都沒問題。這樣我們就決定了菜勺、湯勺的款式與尺寸,安排好具體負責人在超市和淘寶上購買,因為在淘寶購買見不到實物,所以先只拍樣品。

  第四次研討:3月18日下午

  新采購的菜勺樣品長短放在菜盆里正好,我們決定了需要購買的款式。

  同時年級組長還提出配備合適的消毒水桶、清水水桶、幼兒取點心小夾子,并安排好具體采購人。

  第五次研討:3月18——23日

  新配備的取餐用具陸續到貨了——

  幼兒真正使用后,我們還會跟蹤觀察新添置的取餐用具使用情況并及時做好調整。

  “一勺一筷總關情”,我們設身處地的站在孩子的位置,用他們的眼睛去看,用他們的耳朵去聽,用他們的頭腦去想,用他們的手去嘗試,站在孩子的角度去了解孩子,解讀孩子。隨著幼兒自主用餐研討活動的扎實開展,我們一定會不斷改進、優化我們的進餐環節,促進幼兒良好的進餐習慣的養成,從而更加健康快樂的成長。


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