??星光小學秉承“讓每一顆星都閃亮”的教育理念，堅持以生為本，全面實施素質教育。今年學?！熬词仇B德：星光少年勞體潤心的實踐探索”成功立項江蘇省品格提升工程。立項后，學校積極開展“敬食養德”系列特色活動，努力探索兒童德性生長的新路徑，拓展兒童的德育實踐空間。
??星光小學食堂是江蘇省示范食堂，學校一直高度重視食品安全工作，秉持“嚴肅、嚴謹、嚴格”的工作原則，食堂每個區域都有專門的責任人，杜絕安全隱患，安全背后是全體食堂后勤人員的不懈努力。
??10月16日是世界糧食日，為了讓學生深入了解食物的制作過程和勞動者的辛苦，培養學生珍惜糧食的意識。15日上午，星光小學組織40余名三年級學生代表到學校食堂參觀，了解食堂的運作及食物制作過程。
??食堂負責人湯班長擔當“導游”，首先帶領學生們走進食堂，在湯班長的引導下，同學們有序地帶上口罩、一次性頭套，分批次有序地進入食堂。
??隨后，孩子們一路參觀餐具清洗間、消毒間、蔬菜清洗間、素菜切配間、食材存儲間、食材加工間等地點，同學們了解了食物從選材到儲存到最后形成菜品的全過程?？粗髁粮蓛舻氖程铆h境，同學們不禁感慨：“叔叔阿姨們真辛苦，這里比我們家的廚房還要干凈呢！”
??隨后，湯班長向學生們介紹了食物的的制作流程、食物留樣及各環節的標準要求。告訴同學們，30多個叔叔阿姨從早上四五點一直忙碌、不停歇地工作，同學們才能每天能及時吃上健康美味的午餐。聽到這，同學們十分震撼，大家從來沒想到每天的午餐居然需要這么多人的勞動努力，不禁為自己平時浪費食物的行為而感到慚愧。
??午餐后，同學們主動幫助食堂阿姨們搬運飯桶。
??一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。參觀后，同學們以日記的形式記錄下自己的收獲和感悟。
??通過此次參觀活動，同學們對食堂的日常工作有了更加直觀的感受，對飲食安全也有了更深的體會，同時孩子們也了解到日常每餐食物的來之不易，形成了節儉意識，更加感恩食堂師傅們每日的辛勤付出。
