陳鶴琴先生曾說：“凡是兒童自己能做的，應該讓他自己去做；凡是兒童自己能想的，應該讓他自己去想。”進餐是幼兒園一日生活中的重要環節，為了培養幼兒良好的飲食習慣和自理自立的能力，2023年11月2日，柳泉鎮中心幼兒園進行了自主用餐觀摩活動。

  本次自主用餐觀摩活動在中、大班展開，餐前小朋友積極踴躍的做著游戲分享，小小美食播報員向小朋友們介紹著今日美食，認真將小手洗干凈，端起餐盤，秩序井然。在自主取餐的過程中幼兒學會了謙讓與協作，增強了幼兒的動手能力以及手部大肌肉力量發展，同時也促進了幼兒自理能力與自我服務能力的提升。

  觀摩結束后，老師們結合進餐環節的實際情況，針對于自主進餐的環節是否緊湊、幼兒如何快速且有序取餐、班級三位老師的分工及站位等問題，進行了分享與交流，提出了解決的方法及策略。

  幼兒在自主取餐、就餐的過程中能有效體會到成長的自豪感，學會了獨立自主、自我服務、自我管理。生活即教育，讓我們攜手讓孩子們在“生活”中學會生活，在“生活”中提升能力。

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