為督促落實(shí)食品安全責(zé)任，讓食堂管理工作更規(guī)范化，2023年11月14日上午，銅山區(qū)教育督導(dǎo)委員會督導(dǎo)小組蒞臨太山幼兒園，對幼兒園食堂進(jìn)行了全面的檢查和督導(dǎo)。

  檢查組在大許鎮(zhèn)中心園趙園長、太山園姚園長的陪同下實(shí)地查看了太山幼兒園的食堂環(huán)境，對食品儲藏室、粗加工、分餐間、烹飪區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的檢查，從幼兒園食堂食品原料的采購索證、從業(yè)人員健康體檢證、食材的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期等多方面進(jìn)行檢查。在檢查過程中，檢查組人員對幼兒園廚房食堂等各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)方面給予了充分的肯定，同時(shí)在管理工作上也提出專業(yè)性的指導(dǎo)意見。

  此次檢查指導(dǎo)，是對太山幼兒園食堂工作的一次促進(jìn)和推動，幼兒園將嚴(yán)格按照相關(guān)要求，進(jìn)一步規(guī)范、完善食堂安全衛(wèi)生管理工作，為幼兒的健康成長創(chuàng)造良好的條件，切實(shí)保障師幼飲食安全。

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