“督”以規范 “食”刻安全——柳新鎮魏莊幼兒園迎4月專項督導檢查
信息來自:彭城教育網 發布時間:2024-04-18 15:28:00 閱讀量:120次
[摘要]:彭城教育:幼兒園食品衛生、食品安全關乎著每一個幼兒的健康,為了規范幼兒園食堂管理工作,進一步提高服務水平和安全衛生意識,給孩子們提供一個科學、均衡、合理的膳食環境。2024年4月18日,
幼兒園食品衛生、食品安全關乎著每一個幼兒的健康,為了規范幼兒園食堂管理工作,進一步提高服務水平和安全衛生意識,給孩子們提供一個科學、均衡、合理的膳食環境。2024年4月18日,劉會珍、吳剛兩位督學蒞臨我園督導檢查食堂食品安全工作。
現場查看
兩位督導在盛園長的陪同下,首先進行實地檢查,認真查看操作間等設施和衛生情況,對食品儲存、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣等情況,進行了嚴格、細致的排查。
查閱資料
現場指導隨后,兩位督導仔細查閱并核實了食堂工作的各種資料臺賬,對食品安全管理的原材料索證索票、日常管理臺賬等進行了對標檢查,針對發現的問題現場指導整改。
此次檢查是對我園食品安全工作的有力監督。我園將以此次檢查為契機,繼續抓好幼兒食堂衛生安全管理工作,嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管,將食品安全的常態化工作繼續保持下去,確保幼兒飲食的安全。
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