培養幼兒良好的進餐習慣，是《幼兒園教育指導綱要》中健康教育重要內容。進餐環節是幼兒園一日生活中的重要環節之一，在保證每日營養供給的同時,良好的飲食習慣和進餐能力同樣也對幼兒健康成長起著重要的作用。
柳新鎮垞城幼兒園中一班的小朋友們在自主取餐的過程中，孩子們參與到班級勞動中，并學會發現問題、解決問題的辦法，爭當生活的小主人。讓我們一起來看看中一班孩子們發生的故事吧！
問題一：經常出現撒飯撒湯的現象
我們的解決辦法：1.少盛 2.碗端平 3.往桌子里面放一放
教師的支持:
為了鍛煉手部肌肉，積累自主分餐的經驗，孩子們想到了在沙池區進行練習端餐具。
問題二：盛飯時太擁擠
通過一次次嘗試，孩子們發現盛飯時擁擠，盛餐太慢的問題。
我們的解決辦法：分為三個桌子取餐
經過討論，孩子們紛紛畫下了解決方法，最終確定了將取餐桌子分為三個，每個桌子上都有飯菜的分餐方式，小朋友們取餐時擁擠的現象得到了很大改善。
問題三：小朋友們分餐具時分配的不合理
我們的解決辦法：盛湯的位置放的餐具是碗和勺子，盛菜的位置放的餐具是盤子。
問題四：小朋友們都想分餐具怎么辦
教師的支持：
在餐前準備時，小朋友們都非常想幫忙分餐具，我們就請所有的小朋友選擇了自己喜歡的那一天分餐具。
問題五：星期一分餐具的小朋友太多了
汐汐：“星期一分餐具時小朋友很多，這么多人分餐具太亂了?！?
舒雅：“我發現星期四分餐具只有兩個小朋友。”
夢桐：“可以選幾個星期一的小朋友，分到星期四分餐具?！?
我們的解決方法：有兩位星期一分餐具的小朋友主動選擇了人少的那一天分餐具。
活動感悟:
經過一段時間的自主取餐，小朋友們越來越熟悉取餐流程，非常喜歡自主取餐的模式。自主取餐的開展不僅培養幼兒良好進餐習慣的同時也鍛煉了小朋友們的自我服務能力，通過自己動手服務的餐點對孩子們來說更加香甜。
從“教師盛飯盛菜”到“幼兒自主分餐"形式的轉變，從“均等菜量”到“按需取量”，孩子們從被動到主動，在自主分餐過程中逐漸感受到了謙讓與協作。
“生活即教育”，
孩子們正在成長，
我們的故事還在繼續......
