南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。無(wú)論是拌粉、炒粉、湯粉，都是他們...
南昌拌粉的粉絲軟嫩爽滑，而醬汁則酸辣可口，香氣撲鼻。吃到嘴里有辣有酸有甜，口感豐富，**重要的是，它非常適合夏天吃，可以消暑解渴，爽口開(kāi)胃。...
南昌拌粉的烹制非常簡(jiǎn)單，且流程很容易標(biāo)準(zhǔn)化。將粉煮熟，加入早已調(diào)配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來(lái)...
南昌拌粉名不虛傳，具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)沸水煮軟的米粉，猶如漢白玉石一般晶瑩剔透，經(jīng)過(guò)老板一頓嫻熟的操...
公司成立于2022年，來(lái)自江西省撫州市南豐縣，公司前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司（成立于2014年），是一家以米粉為中心的新消費(fèi)品品牌；「子固記」品牌，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。 自古以來(lái)南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩(shī)人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱(chēng)贊到“江西誰(shuí)將米作纜、旴江珍品推南豐”?！缸庸逃洝挂浴皞鞒星曛品酃に嚒睘槠放浦鲝垼瑐鞒心县S米粉的傳統(tǒng)工藝，提高米粉的綜合品質(zhì)，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國(guó)貨浪潮下，子固記希望通過(guò)文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。
