豆腐蛋黃泥
信息來自:彭城教育網 發布時間:2021-02-01 17:19:00 閱讀量:36426次
[摘要]:教育熱點:豆腐含有豐富的蛋白質、鈣。蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進機體新陳代謝、增強免疫的功能。所以用豆腐和雞蛋搭配制作的輔食,能提高食物營養的生物價,保
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣。蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進機體新陳代謝、增強免疫的功能。所以用豆腐和雞蛋搭配制作的輔食,能提高食物營養的生物價,保證嬰幼兒的生長發育。 這款輔食適合6個月以上已經單一添加過蛋黃和豆腐的寶寶食用。
主料:雞蛋1個,豆腐100g
輔料:水適量
豆腐蛋黃泥的做法
1內酯豆腐一盒,取100g豆腐
2放沸水中燙熟
3用小勺子碾成碎末
4雞蛋煮熟
5剝出蛋黃
6將豆腐泥和蛋黃泥混合,用攪拌機攪拌均勻即可。
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