生活即教育。為了讓孩子們在實踐中體驗勞動的艱辛，品嘗勞動成果的快樂，培養孩子感恩生活，熱愛生活的積極情感。大二班在本周二開展了生活化課程美食教育活動，老師組織孩子們一起制作美食，讓孩子們享受舌尖上美食的同時體驗食物的制作過程。
今天我們制作的美食是---七彩蛋餅，首先我們來認識一下食材，都有些什么呢？？？ 哦！有圓溜溜的雞蛋，顏色黃黃的食用油，白白的鹽，美味的火腿腸，脆脆的胡蘿卜，青白的大蔥，當然還有必不可少的面粉。食材準備好啦，張老師為小朋友們講解做雞蛋餅的方法及需要的食材和雞蛋餅的營養！
首先我們先將雞蛋與面粉均勻混合，然后我們加水加少許鹽，水一定要多一點哦，再放蔥、火腿、胡蘿卜，不要將面粉和成面團，一定要很稀的才會很軟而且好吃。接下來就是電餅鐺預熱了，預熱完成后用勺子舀一勺子面放入電餅鐺中，過一段時間后翻面，一個美味的雞蛋餅就做好了，家長在家做的時候可以讓小朋友們和你們一起做，請相信小朋友們的能力有時候會超乎你們的想象哦。美味的七彩蛋餅做好啦，孩子們開始品嘗自己的勞動成果。
通過這次生活課的體驗活動，增長了幼兒的生活常識、強化了幼兒的自我管理能力，讓幼兒充分享受了動手動腦的樂趣，讓孩子們全面感受到生活中的點點滴滴，滿足幼兒的各種生活體驗。
