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骨棗湯
信息來自:彭城教育網    發布時間:2023-01-04 11:33:00    閱讀量:20943次
[摘要]:徐州教育:用料主料排骨250克紅棗15-25顆調料姜5片做法1.準備食材:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生姜數片2.步驟1:將骨頭洗凈搗碎置鍋內,加水適量。3.步驟2:加入紅
  用料
  主料
  排骨250克紅棗15-25顆
  調料
  姜5片

  做法

  1.準備食材:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生姜數片

  2.步驟1:將骨頭洗凈搗碎置鍋內,加水適量。

  3.步驟2:加入紅棗、生姜,用旺火燒沸,后用文火燒2小時以上。

  4.步驟3:再加入生姜,湯煮好后盛入碗中即可。

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